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    新聞詳情

    夏季馬上來臨,帶著無煙燒烤爐開始狂歡吧!

    點擊次數:   更新時間:2018-02-07 15:59:02   分    享:

       隨著夏季的來臨,燒烤的旺季也到來了。盡管燒烤可能是美味的飲食方式之一,但是一次BBQ的熱量可能超過2000卡路里。另外,還可能增加大量的飽和脂肪。但只要注意以下七點,你的燒烤就會變得更健康。
        1) 拒絕搭配薯片
        零食一定不要吃薯片,選用其他的健康堅果來代替吧。比方說,開心果就是很不錯的選擇。不僅吃起來很方便,味道也很好,所含的蛋白質和纖維是玉米片的三倍??纯磩兿聛淼臍?,就能清楚你究竟吃了多少。
       2) 先吃蔬菜沙拉
        在開始BBQ之前,先吃些綠色蔬菜。研究發現,蔬菜沙拉不經能增加飲食中的營養物質,而且可以讓每頓飯的卡路里降低12。
       3) 多烤蔬菜少吃主食
        一份奶油土豆或通心粉沙拉的熱量有350卡路里。你可以選擇玉米、西葫蘆、蘆筍、青椒和茄子代替,它們既美味,但是卡路里很低,每份還不到50卡路里。
       4) 使用腌料
        無論是要烤魚、豬肉、雞肉還是牛肉,都可以使用腌料。用鹵汁調味還可以嫩化肉質,對健康也很有好處:有助于減少由碳化物引起的癌癥。
       雖然有研究表明:經常吃烤焦的肉會增加患某些癌癥的風險,但這并不意味著你需要放棄燒烤。你可以通過腌料油降低這些致癌物的風險,青檸汁或醋都是很不錯的調味品,菜籽油也很好,有助于心臟健康。
        5. 做健康的漢堡或熱狗
        如果你想要做漢堡,選擇瘦牛肉或去皮的雞胸肉。為了補充水分,還可以將雞蛋和肉混合,加上切碎的洋蔥和其他蔬菜。如果你選擇雞胸肉,注意不要煮過了。
        而如果你更愛香腸熱狗,不妨選擇雞肉香腸等,減少深入飽和脂肪。也有一些美味的素食熱狗,低卡路里和飽和脂肪都很低。
        6. 用水果做健康的甜點
        這個季節里水果是合適做甜點的了。加上點酸奶,健康又美味。
        7. 選擇正確的飲料
        如果你想保持身材,就一定要注意選對飲料。不要喝汽水和含糖的飲料,酒類飲品也要盡量少喝。記住,啤酒、白酒都是有熱量的。

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